News/News of the Château

2016 : retour sur un millésime ... solaire !

16 Nov 2016

2016  a commencé par un hiver particulièrement sec et doux qui n’a pas permis de reconstituer les réserves hydriques des sols. Les premières feuilles sont apparues très tôt, mais le printemps très frais a fortement ralenti la pousse des vignes.

 

La floraison s’est déroulée dans des conditions idéales, avec une très belle sortie de grappes. La sécheresse perdurant, nous avons éfruité les vignes surchargées pour conserver un beau potentiel qualitatif. L’été s’est installé, sec et venté, de plus en plus chaud, accélérant la maturité des raisins.


Les vendanges ont commencé très tôt, le 25 août pour se terminer le 14 septembre. Malgré le manque d’eau, les vignes ont bien résisté, en puisant dans les argiles profondes, et en régulant leur développement végétatif. Les raisins récoltés sont de petites tailles, parfaitement sains et très concentrés, avec une belle acidité. Les vins sont aromatiques et équilibrés, avec une fraicheur remarquable pour un millésime qui restera sous le signe de la sécheresse.

 

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  • Bandol Rosé 2016

    The Wine is bright pink in colour, with orange hues. It has delicate aromas of vine peach, clementine and tropical fruits with an ample and elegant mouthfeel ,revealing peach and spicy aromas, with a slight salty hint. The aftertaste is lingering and intense, both fresh and voluptuous at the same time
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  • Bandol Rouge 2016

    2016 was an exceptional vintage, both fresh and full-bodied at the same time, with a beautiful aroma of red berries in its youth and a great ageing potential. 
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  • Altum 2016

    2016 was an exceptional vintage, both fresh and full-bodied. The cuvee Altum comes from the best part of Canadel’s Vineyard and reveals the ultimate beauty of the Mourvedre grapes: strength and intensity in a velvet glove! A wine with a great ageing potential.
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